Arabský pomarančový šalát

Ingrediencie pre 4 osoby

• 4 pomaranče, olúpané a nakrájané na plátky.
• 12 čiernych olív, vykôstkovaných a nasekaných.
• 1/2 cibule, najemno nasekanej.
• Trochu nastrúhaného muškátového orieška.
• 50 gramov solených, nasekaných pistácií.
• Olivový olej podľa chuti.

Príprava

Plátky pomaranča naskladajte na plytký tanier alebo do jednotlivých misiek tak, aby sa mierne prekrývali, posypte olivami a cibuľou a potom okoreňte trochou muškátového orieška pred pridaním pistácií. Nakoniec pokvapkajte olivovým olejom podľa chuti. Šalát prikryte a pred podávaním nechajte pár hodín odpočívať.