Remeselné pivo - WAI

Je to nápoj vyrobený z fermentovaných obilnín, hlavne sladu, pšenice a jačmeňa. Môže obsahovať rôzne stupne alkoholu. Po fermentácii obilnín sa pridáva voda, chmeľ a kvasnice.

Ingrediencie remeselného piva sú tým, čo mu dáva tú špeciálnu chuť a skvelé vlastnosti. Zvyčajne nájdeme:

Slad, je obilnina, ktorú používame na výrobu nášho piva, opražená, dodávajúca nášmu telu sacharidy a vitamíny.

Kvasnice, huba, ktorá je zodpovedná za proces fermentácie.

Oxid uhličitý, zlepšuje krvný obeh a podporuje trávenie.

Chmeľ dáva pivu jeho charakteristickú horkú chuť, môže stimulovať chuť do jedla a je veľmi osviežujúci.

Vlastnosti piva sú dané jeho obsahom horčíka, fosforu a draslíka okrem iných minerálov. Poskytuje tiež vitamíny skupiny B a vitamíny A, D a E. Konzumácia alkoholických nápojov musí byť zodpovedná a umiernená, aby ste si vychutnali všetky jeho vlastnosti.